Beneficios de la Zarzamora

La zarzamora es el fruto de una planta, denominada comúnmente morera y cuyo nombre científico es Rubus fruticosus, que se caracteriza porque aporta diversos beneficios para la salud, como ayudar a prevenir el cáncer, mejorar el sistema inmunológico, prevenir las diarreas y promover la pérdida de peso.

Estos beneficios se deben a que esta fruta contiene vitaminas y minerales, además de compuestos bioactivos como los flavonoides y taninos, aportando propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antiinflamatorias, antimicrobianas y antivirales.

Esta fruta puede consumirse fresca o puede utilizarse para preparar postres, galletas, budines, mermeladas, conservas, licuados, jugos o en forma de té, y normalmente puede adquirirse en supermercados, mercados municipales y en tiendas de productos naturales.

El consumo de zarzamora podría proporcionar varios beneficios para la salud, estos son:

1. Favorecer la pérdida de peso

La zarzamora es baja en calorías, contiene pocas cantidades de carbohidratos y es rica en agua, siendo una fruta muy indicada para utilizar en dietas para bajar de peso.

Además de eso, esta fruta tiene fibras que ayudan a prolongar la saciedad y disminuir las ganas de comer, promoviendo así la pérdida de peso.

2. Ayudar a controlar la presión arterial

Debido a que es rica en agua y potasio, esta fruta ayuda a controlar la presión arterial, ayudando a eliminar el exceso de sodio a través de la orina, siendo recomendada para las personas hipertensas.

3. Fortalecer el sistema inmunológico

La zarzamora es rica en carotenoides y fitoquímicos, como los taninos y flavonoides, sustancias antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el desarrollo de enfermedades infecciosas al actuar contra virus y bacterias.

4. Prevenir el envejecimiento prematuro

Esta fruta contiene compuestos con propiedades antioxidantes, como la vitamina C y fitoquímicos como los flavonoides y las antiocianinas, contribuyen positivamente a la salud de la piel al inhibir el daño oxidativo relacionado con la formación de arrugas y otros trastornos cutáneos como la hiperproliferación y la sequedad de la piel.

Muchas industrias cosmética por su aroma específico y su potencial antioxidante al fruto y las hojas de la zarzamora como ingrediente en la formulación de productos para el cuidado de la piel, para la limpieza facial, productos para el cuidado del cabello, para tratar la piel grasa, el acné, así como forúnculos, erupciones cutáneas y quemaduras.

5. Prevenir el cáncer

La zarzamora y sus hojas tienen cianidina y ácido elágico, compuestos antioxidantes con propiedades anticancerígenas que destruyen los radicales libres, sustancias que dañan las células y pueden provocar cáncer, ayudando a prevenir diferentes tipos de cáncer, especialmente de esófago, de cuello de útero y de mama.

Además de eso, debido a estos compuestos, esta fruta también puede ayudar en el tratamiento de diversos tipos de cáncer, al promover la destrucción de las células tumorales, previniendo así el crecimiento y la metástasis.

6. Disminuir la inflamación

La zarzamora contiene sustancias con efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a aliviar los síntomas de algunas enfermedades como inflamaciones intestinales, úlceras gástricas y artritis, por ejemplo.

7. Controlar la diabetes tipo 2

Las sustancias de la zarzamora tienen propiedades que ayudan a controlar los niveles de glucemia en sangre luego de las comidas, debido a que puede tener un efecto inhibitorio de determinadas enzimas digestivas como la α-glucosidasa y α-amilasa, pudiendo ser una fruta indicada para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre en las personas con diabetes tipo 2.

8. Mantener las arterias saludables

Tanto la fruta como las hojas de zarzamora, son ricas en ácidos fenólicos, carotenoides, flavonoides y antiocianinas, compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias que ayudan a mantener la salud de las arterias, evitando enfermedades, como infarto o presión alta.

9. Controlar las diarreas

Las hojas de la planta de la zarzamora contienen fitoquímicos, como alcaloides, flavonoides, taninos, saponinas, glucósidos, entre otros, con propiedades antiinflamatorias y astringentes, que ayudan a controlar las diarreas, aliviar la mucosa intestinal inflamada y las hemorroides.

Efectos secundarios y contraindicaciones

La zarzamora debe ser consumida de forma moderada, pues grandes cantidades de esta fruta pueden causar diarrea. Asimismo, el té de hojas de zarzamora no debe ser ingerido durante el embarazo.